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본격적인 더위가 시작되면서
시원한 면종류가 땡기기 시작했는데요~
이미 명성이 자자한 '진주집'으로 콩국수를 먹으러 갔습니다.
뽀얗고 진한 콩물이 반겨주었어요~
콩국수와 함께 나온 보쌈김치는
간이 베어있지 않은 김치에
고명으로 얹어진 달달한 무채를 싸먹으면
달짝지근해서 정말 맛있어요~~
콩국수와 환상의 궁합!
면을 잘라서
휘적휘적 저어봅니다.
뻑뻑하지 않으면서 정말 진하고
건더기 없이 정말 곱게 갈은 콩물이
담백하고 고소하여 정말 맛있었어요!
이래서 진주집, 진주집 하나봅니다.
먹고나니 계속 또 생각나는 마성의 콩국수였습니다~!
올 여름에도 역시나 웨이팅이 쭉 이어질것 같지만
빠른 회전율로 많이 기다리지 않으셔도 되니
진한 콩국수 드시러 가보세요 추천합니다 :)
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